NOMUニコライバーグマンカフェ:唯一無二の幻想的空間へ

スイーツが自慢

こんにちは、都内在住おしゃれなカフェとパン屋をめぐるミオミルです。

今回はお花が好きな方は知らない人はいないと言っても過言ではない

ニコライバーグマンのカフェ『NOMU』にお邪魔しました。

こちらのカフェは以前にご紹介した「喫茶半月」と同じく雨の日が似合うカフェだなと個人的に思っています。

喫茶 半月:蔵前にある大人の隠れ家カフェ
蔵前の人気カフェ、「喫茶半月」のレポートです。人気の「季節のシュー」は早時間に売り切れることも多いので要チェック。一階はお菓子屋で有名な「シノノメ」が入っています。

この日も雨が降っていたので

ミオミル
ミオミル

あっ、NOMUいこ。

となりました。雨でもテンションが上がるカフェに行きたいという方にもオススメですよ。

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都会の真ん中、おしゃれエリア青山にあります

東京のおしゃれスポットといえば「表参道、青山」を思い浮かべる方が多いんじゃないでしょうか。

そんなおしゃれカフェ激戦区の青山にお店はあります。

まぁ表参道駅からの方が便利だけどね〜

このエリアに慣れている人たちは問題なくたどり着けるのですが、この辺は初めてという方は少し迷うかも?

表参道、青山エリアは入り組んだところにお店が多いので、細い路地を歩いて散策することが多いんです。

こちらはお店の前まで行かないと見えない場所にあるのでひたすらGoogleマップを信じて進みましょう。

グリーンいっぱいのアプローチがお出迎えしてくれます。

訪問したのは5月末だったので紫陽花の季節でした。

雨に濡れてさらに綺麗です。

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ニコライバーグマンのフラッグシップストア

ニコライバーグマンと言えばフラワーボックス。

フラワーボックスと言えばニコライバーグマンですよね。

なぞなぞみたいな言い回しだね

実は過去に職場の異動の送別に当時の仲間からこのフラワーボックスをいただいたことがあるんです。

ボックス自体もおしゃれなんですが、やっぱりボックスを開けた時の気持ち。忘れられません。

単調に配置してあるのに色使いが芸術的でと「花」の概念も変わりました。

お花をいただいたというより、宝石箱をいただいたような感覚です。

ミオミル
ミオミル

お花の宝石箱や〜。

フラワーボックスは生花とブリザーブドフラワーがあって私のは生花でしたが比較的長い間楽しめました。

こちらの青山の店舗はフラッグシップストア(メイン店舗)ということでたくさんの種類のフラワーアレンジが常備されていてプレゼントを探しに行くのももってこいです。

そしてこのキューブアレンジもニコライの代表的なデザインです。

シーズンによって色味の違うアレンジが置いてありますが、メリハリのある鮮やかなカラーがに明るいグリーンが取り入れられているのが特徴です。

丸くてぼくに似てる!

遠方で買い物に行けない方にはオンラインショップで購入できます。

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こだわり詰まったカフェスペース

そしてショップの奥におしゃれなカフェスペースが。

実はカフェ側にも入り口があるのですが私はせっかくだったらショップから入る方がおすすめです。

その理由がこちら↓

ショップのお花と被ってカフェのシンボル的アレンジボードが見えるんですよ。

壁一面がアレンジボードに

このダイナミックなアレンジボードはシーズンによってガラッと雰囲気が変わります。

この時は切り株にグリーンが散りばめられたナチュラルなデザインでした。

テーブルがまるでショーケース

ガラステーブルの中までアレンジが楽しめるんです。

こちらも壁と同じような切り株にグリーン、そしてサーモンカラーでアレンジされていました。

こんな風にテーブルアレンジが見えるように真上から写真を撮る方が多いです。

この空間全体からマイナスイオンを感じるんですよね。

自然がいっぱいなのに非現実的、そんなファンタジーさも感じます。

コンクリートに黒い什器が多いせいかしっとり落ち着いた印象もあり、カラッとした晴れの日より雨が似合うような気がしちゃうんです。

今回はフラットホワイトをオーダー

鮮やかなフードやスイーツも充実

こちらのカフェ、もちろん空間だけではありません。

こだわりの詰まったおしゃれなメニューがたくさんあります。

スモーブロー

中でもインスタ映えする「スモーブロー」というサンドイッチが人気。

今、日本でも広がりつつある北欧食のひとつが「スモーブロー」です。スモーブローとは、「スモー=バター、ブロ=パン」という意味。「スモーブロー」とは、ライ麦やポンパニッケルなど、薄切りのパンにたっぷりとバターを塗り、そしてその上に新鮮な魚介類やチーズ、ハム類、野菜類などをのせたものです。

https://macaro-ni.jp/34270

デンマーク出身のニコライならではの北欧風にこだわったフードなんですね。

この日もショーケースの中にはスモーブローがいっぱい

サイスは小ぶりですがサンドイッチにしてはお値段は1000円前後と少しお高め。

ミオミル
ミオミル

これだけじゃお腹いっぱいにはならないよ。

おしゃれで美味しいものはちょっとだからいいんですよね。軽食として考えた方がいいかも。

スイーツ

フルーツタルト 1000円(税込)

ガラスドームに入ったケーキや焼き菓子も少しお値段設定はやや高め。

まぁせっかくのお出かけなので時々は贅沢もいいですよね。

ミオミル
ミオミル

すっごく映えてる!!

フラワーアレンジが学べるワークショプも

こんな風に自分もアレンジできたらなぁと憧れてしまうのは私だけじゃないはず・・

そんな方に必見です。

こちらの2階はワークショップになっていてニコライのデザインやテクニックを学べるスクールもあるんです。

コースは初心者向けから上級者向けまで様々ですが、なんとニコライ本人が講師を努めるコースもあるんです。

当たり前だけどお値段は少し高めだね。

憧れのニコライから直接指導を受けられるなんて夢見たいですね。

そもそもイケメンすぎないか?惚れ惚れしちゃう・・・

私も気持ちとお財布に余裕ができたら受講してみたいものです。

フラワースクール
Nicolai Bergmann International School of Floristryは、世界中の花や最新のデザインを楽しめるフラワーデザインスクールです。世界的トレンドの発信地、表参道に位置し、すべてのレベルの方を対象としたフレッシュフラワーとプリザーブドフラワーのフラワーデザイン&テクニックを学べる幅...

私は気分だけでもとオリジナルシザーを使って時々お花を生けてます。

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切れ味もいいし何と言っても気分が上がるんです!!

おすすめTPO

客層をみているとやはり女性が圧倒的に多い印象です。

平日は特に若い子よりマダム率が高め。あと若いカップルでの来店も目立ちます。

場所柄、どカジュアルというよりナチュラルでシックな服装がお店の雰囲気にあって写真を撮るときにもおすすめですよ。

あとカフェスペースは席が少なめなので少人数が入りやすく、空間を楽しんでいる方が多いので大声でおしゃべりをするという感じではないです。

小さなオープンテラス席もありこちらの席はペット可になってます。

ワンコとおしゃれカフェなんて憧れちゃいます。

そして雨晴れ関係なくいつも混んでいるので空いてたらラッキーくらいの感覚で訪問してみるといいと思いますよ。

ミオミル
ミオミル

私はたまたま1席空いててラッキーだったよ。

まとめ

いかがでしたか?

お花の力ってすごいですよね。

大切な人に贈り物を探している方にもぜひ足を運んでほしいお店です。

もちろん自分のご褒美にも。

え?それってさみしくない?

確かに自分で買うのは寂しい・・こういうお花はやっぱりプレゼントされたいですよね。

世の男性諸君。奥様の感謝の気持ちのサプライズももちろんですし、フラワーボックスでプロポーズなんてほぼほぼOKもらえますよ。(根拠はないし責任もとりませんが。)

ミオミルって主観が多いよね。

ミオミル
ミオミル

そりゃ書いてるのは私だもの。

ということで今回はニコライバーグマンの世界に浸れるカフェ

『NOMU』をご紹介させていただきました。

スタッフさんも感じがよく笑顔が素敵な方が揃っていましたよ。

創造力と癒しを探しにぜひ出かけてみてはいかがでしょうか。

最寄駅
表参道駅 徒歩4分

営業時間
11:00〜19:00(LO18:30)

定休日
年末年始

テラス席 ペット可

お店のHPはこちら

お店の食べログはこちら

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