デュヌラルテ:「類にも稀なる」無添加のパン屋が青山に復活オープン

パン屋さん

こんにちは、都内在住おしゃれなパン屋とカフェを巡るミオミルです。

今回は私のパン好きのきっかけを作ってくれた運命のパン屋さん

『デュヌラルテ』にお邪魔しました。
毎日食べたくなる体に安心の無添加のパンが豊富に揃っているお店です。

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創業20周年の年に青山本店がオープン

長年にわたり表参道に店舗のあったデュヌラルテ。

私が初めて出会ったのは表参道店でした。

この表参道店は商業施設GYREの地下にひっそりありました。

エスカレーター下の端に店舗というより小さな平場のようなお店で穴場感がすごかったです。

なのにいつも数人お客さんがいてリピーターが多い印象でした。

上京して間もなかった私はショーケースの中のパンをオーダーして取ってもらうシステムにドキドキして購入しに行ってたのを覚えています。

田舎では入り口にあるトレーとトングを使って自分で並べられたパンを取るというシステムがメジャーだったので、このケーキ屋さんシステムにびっくり!!

ミオミル
ミオミル

パンの名前もうまく言えるか緊張してたなぁ。

ちなみに青山店では自分で取るシステムなので緊張しなくて大丈夫ですよ。

ここのパンとの出会いから私のパン屋巡りは始まったのです。

それまで東京グルメって味が濃くてしょっぱくて九州育ちの私には何を食べてもいまいちに感じていました。

故郷の味が恋しくて九州の甘い醤油やうまかっちゃんなどソウルフードを実家から送ってもらっていましたよ。

ミオミル
ミオミル

東京って基本味付けが濃くて喉乾くんだよね

そんな中、パンのレベルの高さにはびっくりしました。

ここのパンに出会うまで実は「ご飯派」だった私はパンってそんなに好きじゃなかったのです。

それがすっかり虜になってしまったのです。

そんな表参道店が2018年に閉店してしまい、あまり行かない世田谷の紀伊国屋等々力店に移転してしまって残念に思っていたのです。


なんとその思い出のお店がこの度、2021年4月に青山骨董通りに本店が復活したのです。

私はその情報を知らずにたまたま通りがけに見つけたのでテンションが上がりました。

ミオミル
ミオミル

あのロゴはデュヌラルテじゃん!!

しかも以前あったビルの地下より表参道駅から近く、青山エリアに遊びに行く方にはお店にも通いやすくなりました。

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私がパンに恋したきっかけ「ほのか」

こちらのお店のメニュー、どれも美味しくオススメなのですが個人的に思い出深く大好きな味があります。

それがこちら↓

ほのか 280円

『ほのか』280円です。

赤い紙袋に包まれてるんだよ〜

ベーグルのような見た目ですね。

北海道産小麦を使用した大きめズッシリのパンなんですがとっても香りがいいんですよ〜。

買って帰っている間も美味しい小麦の香りがず〜っとほんわかしています。

モモ
モモ

電車に乗るときに周りの人がそそられるよね

そしてパフッと口に頬ばればさらに香りがたちます。食感は幸せを感じるしっとりもっちもち。

プレーンな味なのですがそのまま何もつけずにいただくのがダイレクトに素材を味わえてオススメです。

当時この美味しさに感激して会う友達がいればこのパンをあげていました。

ミオミル
ミオミル

パンを配る人だったよ。

人気のカヌレは映え焼き菓子としてアップデート

こちらのデュヌラルテ、パンはもちろんなんですが「カヌレ」が人気のお店なんです。

そして青山の本店がオープンする際に新しく種類豊富なカヌレに生まれ変わりました。

サイズは小ぶりで食べやすく、並べても写真映えする可愛さから手土産にもぴったりです。

こんな可愛いカヌレをもらったらテンション爆上がり間違いなしですよ。

とは言いつつ私はいつものプレーンを購入。

翌日のおやつになりました
ミオミル
ミオミル

私は素朴な味が好きなんだ。

迷ったらこれ!イチ押しメニュー

私はパン屋さんに行くといつも食べたいものばかりで迷ってしまいます。

食べたいもの全部食べれたらいいのですがお腹はひとつ。

冷凍できるパンは限られるし、香りが落ちちゃいますよね。

こちらのお店も美味しいものだらけでどれを選んだらいいか一人パニックになります。

ミオミル
ミオミル

二日間くらいで食べきれる量にしなきゃ。

そこでイチ押しメニューをご紹介。

まずは先ほど熱弁した「ほのか」280円こちらは冷凍保存もしたことありますが美味しくいただきました。

トースターで温めると香りがアップ

一番人気の食パンはこちら↓

人気で夕方には完売してしまうことも

「パンドミ椿」1000円です。

シュークリームのようなクリームパン「カンヌ」420円

お店人気商品でイーゼルも出てました。

そして私も購入した「極上あんぱん」250円

生地はしっとり薄めであんこと合わさって甘じょっぱく美味でした。

モモ
モモ

あまじょっぱいのって流行ってるよね〜

様々な催事会場も

こちらのデュヌラルテ、定期的に様々な場所で催事も行なっているのでお店に行かなくともこの目立つロゴに見覚えがある方、多いんじゃないでしょうか?

主に百貨店に出店してるみたいです。

HPに出店予定が更新されているのでお住いの近くでもゲットできるかも。

遠方の方は通販もやってるみたいですよ。

d'une rarete デュヌ・ラルテ – 類にも稀なると言う意味のパン屋、デュヌ・ラルテのホームページ。保存料添加物など一切使わない安心、安全が基本のパン。素直に「美味しい」と思える事を大前提とし、考える事で生まれる美味しさも追及し表現して行きます。

まとめ

いかがでしたか?

今回は私の思い出のおすすめパン屋

『デュヌラルテ』をご紹介させていただきました。

お店を見つけたことが嬉しくて思わず店員さんに声をかけてしまった私です。

とても感じがよく可愛らしい店員さんでした。

入り口入って階段を登れば同じ系列のカリフォルニアスタイルのカフェ「CROSSROAD」もオープンしているのでランチに利用してみてはいかがでしょうか?

私も近いうちにお邪魔できたらなと思います。

CROSSROAD (表参道/カフェ)
★★★☆☆3.09 ■海外テイストの空間でカリフォルニアスタイルスイーツや焼き立てパン、コーヒーが楽しめるお店♪

最寄駅
表参道駅 徒歩3分

営業時間
10:00〜19:00

定休日 不定休

お店のHPはこちら

お店のInstagramはこちら

お店の食べログはこちら

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